Artikel mit Bezug zu Pisco

 

"Pisco in der Peruanischen Küche"

 

Ein kurzer Artikel über die Verwendung von Pisco in der peruanischen Küche. Außerdem ein Rezept für "Tiradito" - ein leckeres Gericht mit rohem Fisch.

 

Erschienen in FIZZZ - Das Fachmagazin für die Trend- und Szenen-Gastronomie

 

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"Pisco in der Peruanischen Küche"

 

Ein kurzer Artikel über die Verwendung von Pisco in der peruanischen Küche. Außerdem ein Rezept für "Tiradito" - ein leckeres Gericht mit rohem Fisch.

 

Erschienen in FIZZZ - Das Fachmagazin für die Trend- und Szenen-Gastronomie

 

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"Der Pisco Punch. Goldgräberstimmung am Tresen."

 

Ein kurzer Artikel über die Geschichte des Pisco Punch; zudem wird das wohl originalgetreuste Rezept vorgestellt.

 

Erschienen in Mixology - Magazin für Barkultur

 

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"Ein Interview. MIXOLOGY ONLINE im Gespräch mit Johnny Schuler."

 

Ein Interview mit Johnny Schuler, dem Pisco-Experten schlechthin, u.a. über die Unterschiede des peruanischen zum chilenischen Pisco.

 

Erschienen in Mixology - Magazin für Barkultur

 

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Cocktail-Rezepte
Cocktail-Rezepte mit Pisco Cascajal.pdf
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